Freeganizm – jedzenie ze śmietnika?

Nadpsute owoce i warzywa, przeterminowane produkty, resztki z kuchni barów i restauracji. Śmietniki, bazary, zaplecza punktów gastronomicznych czy supermarketów. Brzmi zachęcająco? To właśnie obszary „łowów” freegan.

Freeganizm to ruch antykonsumpcyjny. Nazwa pochodzi od słow free (darmowy) i vegan (weganin), ponieważ pierwsi aktywiści tego ruchu byli weganami. Freeganie zbierają jedzenie, które mogłoby się zmarnować. Ruch ten podpiera się bezdyskusyjną ideologią – zapobieganie marnotrawstwu, tworzenie społeczności, które razem zbierają pożywienie, czy też wymieniają się informacjami na temat źródeł pożywienia. Generalnie freeganie są z siebie dumni!

Continue reading „Freeganizm – jedzenie ze śmietnika?”