Turystom przybywającym do Nowej Zelandii zabroniono pływania z delfinami z obawy, że… Pływanie z delfinami to jedna z atrakcji turystycznych. Obecnie jednak nie będzie można z niej skorzystać. Niepokojące dane Według danych Departamentu Ochrony Nowej Zelandii w regionie Zatoki Wysp – u wybrzeży głównej wyspy północnej – w ciągu ostatnich dwóch dekad nastąpił ogromny spadek […]

Napoje najczęściej pakowane są w butelki lub kartony. Teraz przedstawiciele włoskiego rządu poinformowali, że napoje będą objęte nowym podatkiem. Konkretnie chodzi o te w plastikowych butelkach. Decyzja ta wywołała już liczne protesty producentów takich napojów. Tymczasem nie jest to nic nowego, bo podobne obciążenia są już w innych krajach. Podatki od słodkich napojów, mające na […]

Idea obiegu zamkniętego, zgodnie z którą surowce krążą i krążą i są cały czas przetwarzane i ponownie wykorzystywane, wydaje się utopią.   Jest jednak miejsce, gdzie z powodzeniem, z tą utopią się zmierzono! Chodzi o szwedzkie centrum handlowe w mieście Eskilstuna.     Galeria powstała w 2015 r. i jej działanie polega właśnie na idei obiegu […]

Dosyć kontrowersyjny produkt zaproponowała duńska firma Organic Basics.   Chodzi o eko majtki (i generalnie bieliznę), których – zgodnie z zapewnieniami producenta – można nie prać przez dwa tygodnie. Brzmi… co najmniej niesmacznie! Już sobie wyobrażamy nieświeży zapach i przyszarzały kolor! Tymczasem Organic Basics twierdzi, że ich majtki po prostu się NIE BRUDZĄ. Jak to możliwe? […]

Marnowanie żywności stało się – niestety – standardem. Kupujemy zbyt dużo, nie sprawdzamy terminów przydatności, robimy nadmierne zapasy, a w efekcie – wyrzucamy zepsutą żywność.   Przeciwdziałać temu trendowi chcą między innymi Banki Żywności, które nie tylko ratują żywność przed zmarnowaniem i przekazują ją potrzebującym. Banki Żywności także edukują nas w zakresie NIE marnowania żywności.   […]

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia i większość z nas planuje, z kim je spędzi, co zje i co kupi na prezenty dla rodziny czy przyjaciół.   To na tym koncentrują się nasze myśli. Mało kto jednak zastanawia się nad tym, co zostaje po świętach…? I nie mam tu na myśli dodatkowych kilogramów 🙂   Chodzi […]

Zmieniają się zwyczaje żywieniowe Polaków.    Coraz częściej jadamy na mieście, a wyjście na obiad czy przekąskę straciło wiele ze swojego patosu, jaki towarzyszył okazjonalnym wizytom w restauracji.   Zmieniło się także nasze podejście co do zamówionego jedzenia. Jeszcze nie tak dawno prośba o zapakowanie niedojedzonej porcji uznawana była za obciach. Jeśli porcja okazała się […]

Mrożenie jest najlepszym sposobem na „przechowanie” smaków lata aż do zimy. Dzięki niemu możesz przygotować pyszny sorbet owocowy lub pierogi z truskawkami nawet w grudniu! Jednak wciąż zbyt wiele osób popełnia kardynalne błędy związane z mrożeniem. Co do nich zaliczamy?   1. Mrożenie produktów, które się do tego nie nadają Zasada jest prosta: nie należy […]