Zmieniają się zwyczaje żywieniowe Polaków.    Coraz częściej jadamy na mieście, a wyjście na obiad czy przekąskę straciło wiele ze swojego patosu, jaki towarzyszył okazjonalnym wizytom w restauracji.   Zmieniło się także nasze podejście co do zamówionego jedzenia. Jeszcze nie tak dawno prośba o zapakowanie niedojedzonej porcji uznawana była za obciach. Jeśli porcja okazała się […]

Czytaj więcej

Mrożenie jest najlepszym sposobem na „przechowanie” smaków lata aż do zimy. Dzięki niemu możesz przygotować pyszny sorbet owocowy lub pierogi z truskawkami nawet w grudniu! Jednak wciąż zbyt wiele osób popełnia kardynalne błędy związane z mrożeniem. Co do nich zaliczamy?   1. Mrożenie produktów, które się do tego nie nadają Zasada jest prosta: nie należy […]

Czytaj więcej

Sieć, która do tej pory utożsamiana była właśnie z kurczakami, zamierza wprowadzić do menu potrawy wegetariańskie.   KFC (ang. Kentucky fried chicken – smażony kurczak z Kentucky) w Wielkiej Brytanii przyznała, że opracowywanie menu jest na wczesnym stadium. Tak czy owak, to znak czasów, że sieć typowo kurczakowa chce być wege. Ciekawa jestem czy wymyślą coś […]

Czytaj więcej
wegan, weganie

We francuskim Lille weganie napadli na sklep mięsny i zdewastowali jego witrynę. Na szybie napisali „Stop au spécisme” – stop specismowi, czyli dyskryminacji gatunkowej. Z kolei w czerwcu 2017 r., podczas marszu przeciwko rzeźniom, wielu demonstrantów nie wahało się zarzucać rzeźnikom morderstwo.   Przyznam, że co do zasady przeciwna jestem aktom przemocy i wandalizmu 🙂 Z drugiej strony, […]

Czytaj więcej
dieta, pudełkowa, śniadanie, dieta pudełkowa

Jeszcze do niedawna sceptycznie podchodziłam do tematu diet pudełkowych, głównie z uwagi na koszt, o czym pisałam TUTAJ.  Teraz jednak postanowiłam sama spróbować cateringu dietetycznego. Wybrałam 5 dni w wariancie wegetariańskim o wartości 1500 kcal.   Jak wygląda taka dieta i jakie są moje wrażenia? 1. Dostawy realizowane były 3 razy w tygodniu, czyli w […]

Czytaj więcej

Zdrowe odżywianie to coś, o czym często słyszymy i na czym „jadą” różne zdrowe (?) produkty, lub też producenci żywności funkcjonalnej.   Staram się odżywiać w miarę rozsądnie a troskliwy mąż 🙂 od czasu do czasu kupuje mi różne „cuda” i nowinki. Dzięki temu próbowałam batonów Anny Lewandowskiej, Bakal Sport czy innych tego typu (batoniki […]

Czytaj więcej

Wybrałam się kiedyś na wczasy, gdzie jedną z atrakcji było wegańskie jedzenie. Kucharz robił, co mógł, ale… Po kilku dniach dostałam bardzo wysokiej gorączki i miałam dolegliwości żołądkowe.   Przez kilka dni kurowałam się różnymi specyfikami i kropelkami żołądkowi. Z wczasowego wege-jedzenia zrezygnowałam na rzecz kaszek dla niemowląt 🙂 Miałam wrażenie, że dania serwowane na […]

Czytaj więcej

Coraz więcej osób chce dbać o swoją dietę. Jednocześnie pojecie tradycyjnej „kawiarni” z kawą i ciastkami, znacznie się poszerzyło.

Czytaj więcej